Resep Sup Tahu Baso

January 20, 2019

Resep Sup Tahu Baso


Bahan-bahan:

5 buah baso sapi
2 buah tahu putih
1 buah wortel
1 buah daun bawang
1 batang seledri
1 lembar daun kol
3 lembar kol

Bumbu:

3 buah bawang putih
5 buah bawang merah
2 lembar daun salam
1 ruas jahe
1/2 sdt lada bubuk
Garam, gula, penyedap sesuai selera
2 sdm minyak
500 ml air

Baca Juga Resep Sup Ayam Kampung Kuah Bening
Cara membuat:

1. Potong sayuran serta cuci bersih.Tahu serta baso juga dipotong sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah serta bawang putih.
3. Tumis bumbu halus tambahkan jahe serta daun salam hingga tercium aroma harum.
4. Masukkan sayuran serta tambahkan air. Masukkan bumbu yg lain. Masak hingga matang.

Resep Sup Oyong Wortel Kacang Merah Telur Puyuh

Bahan-bahan:

1 buah wortel
1 buah oyong
50 gram kacang merah
10 buah telur puyuh
3 siung bawang merah
1-2 siung bawang putih
Penyedap rasa serta gula putih
400-500 ml air

Cara membuat:

1. Iris bawang merah serta bawang putih, sisihkan.
2. Sementara itu problem air hingga mendidih, masukkan kacang merah rebus hingga empuk.
3. Setelah kacang merah empuk, masukkan bawang merah serta bawang putih, wortel serta juga telur puyuh. Tambahkan bumbu penyedap serta gula. Angkat.

Resep Sup Udang Sayuran

Bahan-bahan:

250 gram udang kecil
100 gram kembang kol
100 gram wortel
100 gram brokoli
Air secukupnya
Garam secukupnya
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
1 batang daun bawang iris
2 batang seledri iris
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
2 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Potong - potong serta bersihkan sayur-sayuran, sisihkan.
2. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Kemudian tambahkan air, lalu masukan sayuran, didihkan.
4. Setelah sayuran setengah matang, masukan udang kecil, garam, kaldu bubuk serta merica bubuk.tes rasa, bila telah pas, didihkan serta masak hingga sayur matang.
5. Setelah sayur matang, terbaru tambahkan irisan daun bawang serta seledri, angkat serta sajikan.

Resep Sup Ayam

Bahan-bahan:

1/4 ayam
1 ruas jahe, geprek
2 cm kayu manis
2 butir cengkeh

Bahan-bahan:

Kol secukupnya
Kentang secukupnya
Wortel secukupnya
Bahan-bahan:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam
Taburan:
Daun seledri, iris tipis
Daun bawang iris tipis
Bawang goreng

Cara membuat:

1. Rebus ayam dengan -+ 1liter air. Masukkan jahe , kayu manis, cengkeh.
2. Setelah mendidih, masukkan kentang dahulu, kurang lebih 10 menit masukkan wortel.
3. Tumis bumbu halus, seusai harum, masukkan kedalam rebusan ayam.
4. Koreksi rasa dengan tambahan gula, garam, pnyedap rasa. Masukkan kol, daun bawang, daun seledri, 2-3 menit, matikan api, siapkan di wadah. Taburi bawang goreng.

Artikel Terkait

Next Article
« Prev Post
Previous Article
Next Post »
Disqus
Tambahkan komentar Anda

No comments

< iklan 7