Resep Spanish Baked Fish

December 30, 2018

Resep Spanish Baked Fish


Bahan-bahan :
150 gram daging salmon, fillet
1 buah kentang
200 ml susu cair uht
1 sdm margarin
1 sdt kecap manis
1 sdt saus tiram
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt merica serta garam
Sayuran secukupnya (Jagung manis, wortel, brokoli, buncis)
1 sdt gula, untuk merebus sayuran
1 sdt maizena yg dilarutkan dengan air

Cara membuat:
1. Lumuri Salmon dengan margarin, kecap, saos tiram lalu diamkan 10 menit.
2. Potong-potong kentang lalu goreng hingga matang, angkat serta tiriskan.
3. Rebus sayuran dengan air yg dicampur dengan 1 sdt gula hingga matang, angkat serta tiriskan.
4. Panaskan 1 sdt margarin, tumis bawang putih, tambahkan susu UHT, garam, merica, serta tambahkan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan air, aduk hingga saos mengental.
5. Panggang Salmon di atas teflon hinggal matang.
6. Tata salmon, sayuran, kentang serta siram dengan saos creamy. Hidangkan selama panas.

Bahan-bahan Resep Spanish Baked Fish:

1 ekor seabream fish alias dapat juga diganti dengan ikan potong lainnya
8 buah tomat cherry
1 buah bawang bombay merah
1 buah paprika merah, kecil
10 buah green olive
4 sdm white wine
1 sdt biji jintan
Garam secukupnya
1 sdm capers
1 sdt bubuk paprika merah
Olive oil secukupnya
Daun parsley secukupnya

Cara membuat Resep Spanish Baked Fish:

1. Bersihkan ikan serta potong-potong, lumuri ikan dengan garam sedikit serta tata sedikit bawang bombay ditengah serta tata ikan dengan rapi di atas bawang bombay di loyang/pinggan tahan panas.
2. Berikutnya tata rapi sisa bawang bombay disamping ikan serta seterusnya tata paprika, tomat, olive, capers di sekeliling ikan.
3. Setelah semuanya tertata rapi, siram ikan (bagian ikan saja) dengan white wine lalu taburkan biji jintan serta paprika bubuk di atas permukaan ikan.
4. Dan terbaru guyur ikan serta sayur sedikit demi sedikit hingga merata dengan olive oil. tambahkan parsley diatas ikan (optional) lalu masukkan oven yg telah panas dengan suhu 200 derajat. Oven tidak lebih lebih 20 menit, hingga tomat telah kelihatan agak layu.
5. Hidangkan dengan kentang rebus yg telah di potong-potong rapi.

Baca Juga Resep Beef and Mozarella Tortila

Artikel Terkait

Next Article
« Prev Post
Previous Article
Next Post »
Disqus
Tambahkan komentar Anda

No comments

< iklan 7